Przeznaczone do przecinania opakowań produktów spożywczych oraz cięcia warzyw (szczypiorek, koper, natka pietruszki). Ząbkowane ostrze zapobiega wyślizgiwaniu się przecinanego materiału spomiędzy ostrzy. Profil rękojeści oraz ustawienie ostrzy dostosowano dla osób leworęcznych. Uchwyty wykonane są z odpornego na uderzenia tworzywa PBT, PP lub AB. Ostrza wykonane są z wysokiej jakości szwedzkiej stali Sandvik.
 
długość: 18 cm
waga: 73 g
stal nierdzewna o twardości 57 HRC
nożyczki mogą być myte w zmywarce
można sterylizować przy użyciu autoklawu w temperaturze do 137°C